⚓ マニフェスト

なぜCaptain.Foodを立ち上げたのか

単刀直入に言います。あなたに時間がないのは、私も同じだから。

Captain.Foodは、まだ本当の意味では存在していません。何十軒もの乗船レストランも、何千人ものお客様も、見せられるきれいな成長曲線もありません。あるのは、ひとつの信念と、法的な枠組みと、このサイトと、こうして書いている私だけ。最初に言っておきます：あなたはもう、作り話を聞かされるのにうんざりしているはず。だから、本当の話をします。

私を怒らせたもの

私の闘いはシンプルです：立場を濫用するテック大手に対抗するため、公共の役に立つプラットフォームを作りたい。

私は長年、プラットフォームやマーケットプレイスを作ってきました。どう作られているかも — どこで人を締めつけるかも知っています。配達員のウーバー化が、良い出発点に思えました：身を粉にして働き、薄給で、守られていない人たち。

それから、店主側の数字を知りました。注文1件ごとに25〜35%の手数料 — 衝撃でした。もっと衝撃だったのは、主導権の喪失です：店主は、自分のお客様の顔さえもう分からない。

計算は単純です。大手プラットフォームでは、30€の料理はあなたに30€をもたらしません。手元に残るのは、およそ21€。消えた9€は手数料へ — ただでさえ利益率が数ポイントで勝負の商売で、です。作るのはあなた。集金するのは彼ら。

見れば見るほど、目に入るのはひとつのことだけでした：お客様も、店主も、配達員も、なんとか生き延びては不満を漏らしている — 大手プラットフォーム以外の全員が。だから決めました。自分にできること — 質の高いソフトウェアを速く作ること — を使って、利益を追う前に、社会の問題をひとつ解決する。

本当の問題は価格ではない。依存だ。

プラットフォームの問題は手数料だと思われています。それは一部にすぎません。本当の問題は、あなたのお客様があなたのお客様ではないこと。プラットフォームは彼らの名前も、住所も、好みも知っている。あなたは知らない。離れる日が来たら、あなたはゼロからやり直しです。

そして一度依存してしまえば、彼らは締めつけてきます。手数料が上がる？知らされるだけ。表示順位が下がる？理由は分からない。ルールが変わる？従うだけ。あなたはもう、自分の商売の船長ではありません。乗客です。

私がやらないと決めていること

オルタナティブを立ち上げるときの誘惑は、最初は同じことをもっと優しくやり — みんなが依存したところで搾り取ることです。この映画は誰もが見てきました。優しいサービスが、新しい通行料所になる。

私はそれを拒みます。優しさからではなく、構造から。Captain.Foodは社会的有用性連帯企業（ESUS）認定の取得を目指します。これはスローガンではありません：私たちの営利性と存在意義を法的に枠づける制度です。そして針路の先には、店主・配達員・市民が発言権を持つ協同組合（SCIC）。いつか私たちが闘う相手のほうへ流されそうになっても、この法的地位がそれを阻みます。価値ある歯止めはそれだけです：道徳的な約束ではなく、ルール。

そして、これが単なる言葉で終わらないように、会計はOpen Collectiveで公開します：受け取った1ユーロも、使った1ユーロも、誰でも見られるように。ルールが私たちを縛り、会計がそれをあなたに証明します。

さらにその先へ行きたい：Captain.Foodを私の所有物ではなく、共有財にすることです。コードはすでにオープンです（GitHubで公開中）。ライセンスはCaptain.Food Coopyleft（AGPLベースのコピーレフト、CoopCycleの精神にならって）で、商用利用は社会連帯経済の組織に限られます。そして私の針路は、これをデジタル公共財（digital public good）として認定してもらうこと — 検証可能にし、ほかの街の、ほかの独立系の仲間たちが引き継いで作り替えられるようにするためです。テック大手に対抗する方法はこれです：自分たちが小さな大手になることではなく、この道具を、誰にも取り上げられない共有財にすること。

私たちの提案、はっきりと

料理への手数料0%。いつでも。売った金額の100%があなたのもの。価格は店内と同じ — 二重価格なし。顧客は、最初の直接注文からあなたのもの。チャネルは、あなたの名前で。

そして何より、ついにオンラインの本当の「わが家」が持てます。大手のディレクトリに埋もれた1ページ、何千軒の中の1軒ではなく：あなたの名前の、あなた専用サイト — anatanomise.captain.food、望むなら独自ドメインanatanomise.frでも。あなたの色、あなたの写真、あなたの世界。検索であなたを見つけてもらえ、お客様が覚えてくれて、あなたに属するサイト。依存から抜け出すとは、こういうことです：他人のショーウィンドウの一角を借りるのをやめて、自分の店構えを持つこと。

「じゃあ、あなたたちは何で食べていくの？」良い質問です。答えはここに、はっきりと：決してあなたの負担にはなりません。サービスはお客様の金額自由の応援金でまかないます — 0€でもOK、詮索なし — 割合課金でも、あなたの利益からでも、お客様への上乗せ請求でも、決してありません。

そして配達員：ウーバー化が彼らを搾り、不安定にする一方で、私たちはここToursで、どこよりも良い報酬を払うことを選びました — ゆくゆくは直接雇用する志とともに。公正なサービスは、きちんと扱われる人から始まります。そしてそれを、誰も搾らずに賄います（配達費の支払い方を見る）。

今どこにいるか、正直に

始まったばかりです。Toursで、最初の店主グループとともに。どこでも今すぐ、ではなく：ひとつの土地で、丁寧に、顔の見える独立系同士で。ツールは最初に乗船する人たちと作ります — その声が形づくる。今参加することは、リスクを取ることではありません：無料で、独占なし、縛りなし。Captain.Foodの未来に重みを持つ、ということです。

注文の舵を取り戻そう！

Captain.Food

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