Zum Mitnehmen · Tours
Click & Collect unter deinem Namen, ohne Provision, in Tours
Der Gast bestellt im Voraus und holt vor Ort ab — und du behältst 100 % des Preises deiner Gerichte. Das ist das Click & Collect, das wir für die unabhängigen Restaurants in Tours bauen wollen.
⚓ Noch ist nichts gebaut. Wir legen gerade erst in Tours ab, mit den ersten Gastronomen. Diese Seite beschreibt, was wir anbieten wollen — keinen Service, der schon online ist. Du kannst die Mockups testen und uns sagen, was fehlt.
Eine Provision von ~30 % bei einer Nettomarge von ~3 %: bis zu 10× das, was dir von der Bestellung bleibt.
Click & Collect, ganz einfach
Das Prinzip ist direkt: Der Gast bestellt im Voraus auf deiner Seite (deinresto.captain.food), wählt sein Zeitfenster und holt vor Ort ab. Kein Zwischenhändler, der sich im Vorbeigehen bedient, keine schwere Technik zu installieren. Es ist einer der drei Kanäle der Online-Bestellung, die wir bauen wollen — neben der fairen Lieferung (künftiger Kanal) und der Bestellung am Tisch per QR-Code.
0 % Provision, auch zum Mitnehmen
Viele Plattformen erheben auch auf „zum Mitnehmen“ eine Provision (das Provisionsmodell liegt bei rund ~25 bis 30 %, öffentliche Quellen 2024). Bei einer Abholbestellung über 18 € können das ~5 € sein, die woandershin abfließen (illustratives Beispiel). Über Captain.Food wären es 0 € auf das Gericht — du behältst deine 18 €. Der Service würde durch den freiwilligen Beitrag des Gastes finanziert (0 € möglich, ohne Wertung), nie durch dich. Wie wir uns finanzieren, ganz offen →
Und deine Gäste bleiben deine Gäste
Jede Abholbestellung, die direkt bei dir eingeht, gehört dir: Du bekommst Zugriff auf die Kontaktdaten deiner Gäste (mit deren Einwilligung), um sie selbst zu binden. Zum Mitnehmen oder nicht — es ist deine Kundschaft, nicht die einer Plattform. Der Rahmen: eine Struktur, getragen vom Verein Caring Hope Foundation (Verein nach dem französischen Vereinsgesetz „loi 1901“), mit Kurs auf eine Genossenschaft (SCIC angestrebt) und der ESUS-Anerkennung als Ziel — eine Route, zu der wir stehen, kein erreichter Status.
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Häufige Fragen
Braucht das Click & Collect von Captain.Food eigene Geräte?
Nein. Das Prinzip des Click & Collect, das wir anbieten wollen: Der Gast bestellt im Voraus auf deiner Seite und holt vor Ort ab — ohne zusätzliche Geräte zu installieren. Wir begleiten die Einrichtung in deinem Tempo.
Gibt es eine Provision auf Abholbestellungen?
Nein, 0 % Provision auf deine Gerichte — wie auf allen Kanälen von Captain.Food. Der Service wird durch den freiwilligen Beitrag des Gastes finanziert (0 € möglich), nie durch einen Prozentsatz auf deine Marge, nie durch einen Aufschlag, der dem Gast aufgezwungen wird.
Ist das ab sofort in Tours verfügbar?
Nein, noch ist nichts gebaut. Das Click & Collect gehört zu dem, was wir mit den ersten Gastronomen von Tours bauen wollen. Jetzt dazuzukommen heißt, das Werkzeug mitzuformen.
Ein Resto oder ein Foodtruck in Tours? Schreib an miam@captain.food oder chatte auf WhatsApp. Sieh dir auch die abgedeckten Kommunen rund um Tours an.