העמוד הזה תורגם אוטומטית מצרפתית — סליחה אם משהו נשמע מוזר! עזרו לנו לשפר את התרגום: miam@captain.food

המאבק השני

משלוח בתשלום הוגן

הבעיה הראשונה היא העמלה שמכרסמת בך. את השנייה כולם רואים ואף אחד לא פותר: השליח שמקבל פרוטות. אנחנו מתמודדים גם איתה — והנה איך, בלי אזורים אפורים.

המשלוח הוא ערוץ עתידי — עוד לא פעיל. מה שמתואר כאן הוא איך אנחנו רוצים לבנות אותו (כוונה ויעדים), לא שירות שזמין היום.

קפטן פוד לוחץ בחום את ידו של שליח אופניים מחייך, תיק משלוחים על הגב
״שכר הוגן, יחס הוגן. זה הבסיס, לא בונוס.״

הבעיה שאף אחד לא רוצה להסתכל עליה

באובריזציה, השליח הוא משתנה שסוחטים: מעמד רעוע, בלי שום הגנה, הכנסה שנשחקת. כולם יודעים את זה. אבל שום דבר לא זז, כי ענקיות הטק הן שמכתיבות את החזון — והוא משרת את המאזנים שלהן, לא את האנשים.

אנחנו עשינו את הבחירה ההפוכה: לשלם לשליחים שלנו טוב יותר מכולם, כאן ב-Tours — עם שאיפה ברורה, בהמשך הדרך: להעסיק אותם כשכירים, עם חוזה אמיתי והגנות אמיתיות. לא מתוך צדקה: כי שירות הוגן מתחיל באנשים שמתייחסים אליהם כמו שצריך. השאלה האמיתית היחידה היא איך מממנים את זה בלי לסחוט אף אחד — לא את הרווח שלך ולא את הלקוח. הנה התשובה.

התובנה: משלוח עולה לך לרוב פחות משירות במקום

כולם חוזרים על זה ש״המשלוח עולה ביוקר למסעדה״. תסתכל מקרוב. סועד במקום זה צוות שמקבל, מגיש ומפנה, ושולחן שתפוס במשך שעה. הזמנה במשלוח — כלום מכל זה: אין שירות במקום שצריך לשלם עליו.

במילים אחרות, חלק גדול מעלות השירות שאתה מוציא בהגשה במקום, אתה פשוט לא מוציא במשלוח. שם נמצא לרוב הכסף לשלם בכבוד למי שמביא את הארוחה — בלי לקחת שום דבר נוסף מהצלחת שלך.

מי משלם על הנסיעה — ואיך הרווח שלך מוגן

הכלל פשוט, ואתה שולט בו מקצה לקצה:

דוגמה להמחשה — הזמנה במשלוח של 30 €

  • הנסיעה, בתשלום הוגן (הבחירה שלנו) 7 € הוגן
  • ההשתתפות שלך (מהחיסכון בעלות השירות) 3 €
  • הלקוח משלים 4 €
  • קבעת רצפה (למשל 50% רווח). מכיוון שמשלוח חוסך לך את עלות השירות במקום, אתה יכול לשים 3 € בלי לרדת אף פעם מתחת לסף שלך. הלקוח רואה 4 € דמי משלוח, מוצגים בבירור.

התוצאה: השליח מקבל שכר הוגן, הרווח שלך נשאר מעל הרצפה שלך, והלקוח משלם את העלות האמיתית — לא מחיר מנופח שמפרנס פלטפורמה.

בפלטפורמות הגדולות, הלקוח משלם לרוב אותו דבר או יותר… אבל השליח מקבל פחות, וההפרש נעלם בעמלה.

הסכומים ניתנים כדוגמה להמחשת העיקרון (התשלום על הנסיעה הוא ההתחייבות שלנו, לא תעריף כפוי). הספים בפועל נקבעים עם כל מסעדן.

ומה עם ההזמנות שלי באיסוף עצמי או ליד השולחן?

אין שום עלות כזאת: אין שליח, אז אין מה לחלוק. באיסוף עצמי (Click & Collect) ובהזמנה ליד השולחן זה 0 € בשבילך, נקודה. ההשתתפות במשלוח נוגעת רק להזמנות שבאמת נשלחו — ורק אם אתה מציע משלוח.

לא להתבלבל עם עמלה: אנחנו אף פעם לא גובים אחוז מהמנות שלך. אתה שומר 100% ממחיר מה שאתה מוכר. המשלוח הוא שירות אמיתי — לשלם למי שמביא אותו — שהעלות שלו מתחלקת ומוגבלת, לא מחסום גבייה על המחזור שלך. ראה גם: איך אנחנו מממנים את הפלטפורמה.

← חזרה לדף הבית