📍 נמל הבית · Indre-et-Loire

מסעדות של Tours ו-Indre-et-Loire: בואו ניקח בחזרה את ההגה

Captain.Food רוצה לאחד את המסעדות והפודטראקים העצמאיים של Tours והמטרופולין שלה סביב רעיון פשוט: 0% עמלה על המנות שלך, הלקוחות שלך שייכים לך, והכסף נשאר כאן, באזור.

⚓ עוד לא בנינו כלום. אנחנו יוצאים לדרך ב-Tours, ואז רוצים להתרחב יישוב אחרי יישוב. הדף הזה מתאר את מפת הדרכים המקומית, לא שירות שכבר פעיל בכל מקום.

עמלה של כ-30% מול רווח נקי של כ-3%: עד פי 10 ממה שאתה שומר מההזמנה.

למה מיזם שמעוגן כאן

בערך 8,000 עסקי מסעדנות קרסו בצרפת ב-2024 — זינוק של 80%+ בשנתיים (Altares 2024). עם רווח נקי ממוצע של כ-3% (Observatoire Fiducial, UMIH/GHR/SNARR 2025) מול עמלות של כ-25 עד 30% בפלטפורמות (מקורות פומביים, 2024), הלחץ זהה מכיכר Plumereau ועד אזור המסחר של Chambray. אנחנו רוצים לענות על זה מקומית — קודם ב-Tours, ואז במטרופולין. גלה את המסעדה בלי עמלה ב-Tours, את ההזמנות אונליין על שמך, את האיסוף העצמי (Click & Collect) ואת המשלוח האתי (ערוץ עתידי).

Tours

נמל הבית. בין ה-Vieux-Tours לכיכר Plumereau, רחוב Colbert, שוק ה-Halles והרובע הסטודנטיאלי סביב הקמפוסים, צפיפות המסעדות העצמאיות, ברי האוכל והפודטראקים גבוהה — והקהל הצעיר מזמין הרבה אונליין. בדיוק שם עמלה של כ-30% כואבת הכי הרבה, ושם ערוץ ישיר על שמך הכי הגיוני. אנחנו משיקים כאן, עם קבוצה ראשונה של מסעדנים שמעצבים את הכלי.

Joué-lès-Tours

העיר השנייה בגודלה ב-Indre-et-Loire, רזידנציאלית ומשתרעת יותר, עם מוקדי המסחר שלה (אזור Liodière, Rives du Cher) ושכונות המגורים. כאן ההזמנה לקחת והמשלוח השכונתי חשובים: משפחות מזמינות בערב, הביתה. איסוף עצמי (Click & Collect) על שמך, בלי עמלה, מקבל כאן את מלוא המשמעות — לשמר קהל לקוחות מקומי במקום להשאיר אותו לפלטפורמה.

Saint-Pierre-des-Corps

עיר של רכבות ותעשייה, שמזוהה עם תחנת ה-TGV ואזורי התעסוקה שלה. המסעדנות כאן חיה הרבה מצהריים של פועלים ועובדים במעבר: ארוחות מהירות, עסקיות, לקחת. הזמנה אונליין זורמת, שמוזמנת מראש ונאספת בלי המתנה, מתאימה בדיוק לקצב של האזור — וה-0% עמלה משנה מהותית את המשוואה כשהחשבון הממוצע קטן ממילא.

Saint-Avertin

יישוב מגורים בדרום, לאורך גדות ה-Cher, שקט ומשפחתי. קהל הלקוחות כאן נאמן ומקומי: הוא חוזר לכתובות האהובות עליו. זה השטח האידיאלי כדי לקחת בחזרה את השליטה על מאגר הלקוחות — לקבל את פרטי הקבועים (בהסכמתם) ולהחזיר אותם, במקום להיות תלוי באלגוריתם של פלטפורמה.

Chambray-lès-Tours

מוקד מסחרי מרכזי בדרום המטרופולין (אזורי מסחר גדולים, קרבה לבית החולים CHRU Trousseau), הומה מאוד במשך היום — עובדים, מטופלים ומבקרים. הרבה תנועה, ולכן הרבה הזמנות שנלכדות בידי הפלטפורמות הגדולות. ערוץ ישיר על שמך, עם הזמנות אונליין ובהמשך משלוח בתשלום הוגן, מאפשר לשמור את הערך הזה מקומית במקום לראות אותו הולך בעמלה.

Saint-Cyr-sur-Loire

על המדרונות שמצפון ללואר, יישוב מגורים מבוסס ודינמי. קהל הלקוחות כאן תובעני וקשור לאיכות ולמסחר המקומי — רגיש לרעיון של לתמוך ישירות במסעדנים שלו במקום בתאגיד רב-לאומי. הזווית של ״הכסף שנשאר כאן״ והתרומה החופשית של הלקוח מהדהדות כאן במיוחד.

אותו מסלול בכל מקום: 0% על המנות שלך

בכל יישוב שבו אתה נמצא, המודל זהה: 0% עמלה על המנות שלך, הלקוחות שלך שייכים לך, המחירים שלך בלי תפריט כפול. השירות ימומן על ידי תרומה חופשית של הלקוח (גם 0 € זה בסדר, בלי שיפוטיות), אף פעם לא על ידך, ואף פעם לא תוספת שנכפית על הלקוח. מבנה שמובל על ידי עמותת Caring Hope Foundation (עמותה לפי loi 1901, חוק העמותות הצרפתי), עם מסלול קואופרטיבי (יעד: SCIC) ועם הכרת ESUS כיעד. איך אנחנו מממנים את עצמנו → · לקריאת המניפסט →

סקרן לגבי המוצר? תציץ במוקאפים והשווה את האלטרנטיבה ל-Uber Eats ואת האלטרנטיבה ל-Deliveroo ב-Tours.

שאלות נפוצות

← חזרה לדף הבית