A doua bătălie · Tours
Livrarea etică pe care vrem s-o construim la Tours
Să-l plătim demn pe cel care aduce mâncarea, fără să stoarcem nici marja ta, nici clientul: asta e livrarea pe care vrem s-o construim pentru restaurantele din Tours.
⚓ Livrarea e un canal în pregătire — nimic nu e încă construit. Ce urmează descrie cum vrem s-o construim (intenție și obiective), nu un serviciu disponibil azi. Începem la Tours, cu primele restaurante.
Un comision de ~30% pe o marjă netă de ~3%: de până la 10× ce păstrezi tu din comandă.
Problema la care nimeni nu vrea să se uite
În uberizare, curierul e de multe ori o variabilă pe care o storci: precar, fără protecție, plătit pe cursă la cel mai mic preț. E a doua bătălie a Captain.Food, lângă prima (comisionul care roade restaurantul). Refuzăm să rezolvăm prima problemă agravând-o pe a doua.
Cum vrem să plătim livrarea, pe șleau
Obiectivul e să plătim curierul cu cel puțin 7 € pe cursă (obiectiv, nu un tarif bătut în cuie). Costul ăsta nu-l ascundem — e singurul punct la care ai contribui, și doar la comenzile tale livrate:
- Partea ta e plafonată de marja pe care o fixezi tu: îți declari pragul, noi nu coborâm niciodată sub el.
- Clientul plătește diferența, transparent, niciodată o suprataxă ascunsă.
- Mereu 0% comision pe preparatele tale: livrarea nu e un comision deghizat.
Exemplu ilustrativ: la o comandă livrată, dacă o cursă costă 7 €, partea ta ar fi limitată de pragul tău (să zicem câțiva euro), iar clientul ar completa restul — văzându-l limpede. Detaliul complet al calculului e pe pagina noastră dedicată. Vezi calculul livrării, cu exemplu →
De ce e „etică”, concret
Să comparăm modelele: modelul cu comision (~25-30%, surse publice 2024) captează valoarea, o trimite afară din orașul tău și lasă curierul pe marginea drumului. Modelul pe care vrem să-l construim ține banii la independenții din Tours și vrea, în timp, să angajeze curierii. Structura care îl poartă — asociația Caring Hope Foundation („loi 1901”, statutul francez al asociațiilor non-profit), cu un cap cooperativ (SCIC vizată) și cu obiectivul acreditării ESUS — e făcută să împiedice orice derivă spre o barieră cu taxă. Citește manifestul →
Vezi și comenzile online pe numele tău și click and collect la Tours. Curios de produs? Vezi machetele.
Întrebări frecvente
Livrarea Captain.Food e deja activă la Tours?
Nu, livrarea e un canal în pregătire, încă neconstruit. Ce e descris aici sunt intenția și obiectivele livrării pe care vrem s-o construim la Tours, nu un serviciu disponibil azi.
Cine plătește costul livrării — și cât mă costă pe mine?
Livrarea are un cost real: să-l plătești demn pe cel care o aduce (obiectiv: cel puțin 7 € pe cursă). Ai participa doar la comenzile tale livrate, atât cât îți permite marja: îți fixezi pragul, noi nu coborâm niciodată sub el, iar clientul plătește diferența, transparent. Niciodată un comision pe preparatele tale.
Prin ce e mai etică livrarea asta?
În modelul obișnuit, curierul e de multe ori o variabilă precară, pe care o storci. Noi vrem inversul: să plătim curierii cum se cuvine la Tours, cu ambiția ca, în timp, să-i angajăm, și să ținem banii în economia locală în loc să-i trimitem unei multinaționale.
Vrei să vorbim despre asta? Scrie la miam@captain.food sau vorbește pe WhatsApp. Vezi și alternativa la Uber Eats la Tours.