Alternativă locală · Tours
Alternativa la Uber Eats gândită pentru restaurantele din Tours
Te-ai săturat să vezi cum o parte din fiecare comandă pleacă spre o multinațională? Captain.Food vrea să-ți dea înapoi ce ți-a luat o platformă cu comision: preparatele tale, prețurile tale, clienții tăi — la Tours, între independenți.
⚓ Nimic nu e încă construit. Captain.Food abia începe la Tours, cu primii săi restauratori. Această pagină descrie ce vrem să construim împreună — nu un serviciu deja disponibil.
Un comision de ~30% pe o marjă netă de ~3%: de până la 10× ce păstrezi tu din comandă.
Costul real al unei comenzi pe o platformă cu ~30%
O platformă ca Uber Eats reține în jur de ~30% comision pe comenzile tale livrate (sursă publică 2024). Or, marja netă medie a unui restaurant se învârte în jurul a ~3% (Observatoire Fiducial, UMIH/GHR/SNARR 2025). Fă socoteala: comisionul poate înghiți de zece ori marja ta pe comanda respectivă.
Să luăm un exemplu ilustrativ: la o comandă de 20 €, o platformă poate reține ~6 €. La Captain.Food, ar fi 0 € pe preparat — îți păstrezi cei 20 €. Nu e o cifră de marketing, e consecința directă a modelului: nu ne finanțăm pe spinarea ta.
Nu e puțin lucru, când știm că vreo 8 000 de unități de restaurație au intrat în insolvență în Franța în 2024, adică +80% în doi ani (Altares 2024). Comisionul nu e singura cauză, dar strânge lațul.
Ce vrea să schimbe Captain.Food
Vrem să construim un canal de comenzi online pe numele tău, în care:
- 0% comision pe preparatele tale, mereu. Păstrezi 100% din prețul a tot ce vinzi.
- Clienții tăi îți aparțin: de la prima comandă directă, ai acces la baza ta de clienți ca să-i fidelizezi tu însuți — fără clientelă confiscată.
- Prețurile tale rămân prețurile tale, aceleași ca în local: nimic de umflat ca să absorbi vreun comision.
Și pentru că nu reținem niciun comision, nu avem această pârghie ca să te stoarcem mai târziu. Ne punem și parapete juridice: Captain.Food e purtat de asociația Caring Hope Foundation („loi 1901”, statutul francez al asociațiilor non-profit), cu un cap cooperativ (SCIC vizată) și cu obiectivul acreditării ESUS — o traiectorie, nu un fapt împlinit. Citește manifestul →
Unghiul etic: banii care rămân la Tours
Să comparăm modele, nu logouri. Modelul cu comision captează valoarea și o trimite în altă parte; curierul e acolo, de multe ori, o variabilă precară. Noi vrem inversul: banii să rămână la independenții din Tours, iar livrarea să fie plătită demn (un canal în pregătire). E un pariu: acela că niște clienți informați preferă să-și susțină comerțul local. Ți-o spunem ca pe un pariu, nu ca pe o certitudine. Cum ne finanțăm, pe șleau →
Gratuit, fără exclusivitate. Curios de produs? Vezi machetele și spune-ne ce lipsește.
Întrebări frecvente
Captain.Food e deja disponibil la Tours?
Nu, nimic nu e încă construit. Captain.Food abia începe la Tours, cu primii săi restauratori. Construim instrumentul împreună cu cei care urcă la bord acum. Nu e un serviciu activ pe care l-ai putea folosi mâine-dimineață, e o foaie de parcurs la care poți lua parte.
Trebuie să renunț la Uber Eats ca să mă alătur lui Captain.Food?
Nu, nicio exclusivitate. Captain.Food vine în plus, ca un canal direct al tău, pe care îl controlezi tu. Mulți restauratori păstrează Uber Eats ca să fie descoperiți și își îndrumă clienții fideli spre comanda lor directă, fără comision pe preparate.
Uber Eats ia în jur de 30%: la voi, unde e capcana?
Nu există niciuna pentru restaurator: 0% comision pe preparatele tale, în orice caz. Serviciul e finanțat printr-o contribuție liberă a clientului (0 € e posibil), niciodată un procent din marja ta, niciodată o suprataxă pusă clientului. Conturile noastre sunt deschise public pe Open Collective.
Ai un resto sau un food truck la Tours? Scrie-ne la miam@captain.food, vorbește direct pe WhatsApp sau vezi și pagina noastră restaurant fără comision la Tours.